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诚淘机械浅谈馒头机的操作流程规范

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.05.04
信息摘要:
关于馒头机的操作流程规范,诚淘机械小编在这里给大家简单介绍一下。操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须…

关于馒头机的操作流程规范,诚淘机械小编在这里给大家简单介绍一下。

操作人员要穿好劳动保护用品,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现,头发须盘人工作帽和面机内;各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。

开车前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠,严禁用湿手按开关按钮。有问题请电工处理;按机器规定一次和面是投入干面粉,不准超负荷运传;按照机器维护要求定期加油。

在和面时,应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内,以免发生危险事故。

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

馒头机的操作流程规范

机器一旦出现问题,就必须联系厂家请专门人员过来维修,一来二去的会耽搁不少时间,耽误机器的正常工作,造成一定的损失,如果我们在使用过程中多注意一下机器使用方面的事项,有问题及时发现,及时处理,便省去不少事。

在使用过程中需要注意的问题:

在使用之前,外露齿轮应加注适量润滑油,减速箱内齿轮油也要随时注意其量的多少。

机器每班使用完毕,要将机器成型辊、进面口等擦洗干净,但不得用喷水管清洗,以防生锈,影响使用。

长期停用机器,要将出面口拆卸,清理输面通道内的余面,防止长时间变质,造成食品的污染。

上海诚淘机械有限公司坚持以品质为先、客户至上、诚信守则及完善的售前、售后服务为宗旨,建立了多个地区的服务网点。公司郑重承诺:各系列机型均提供一年保修及完整零配件,并有完善的售后服务。咨询热线:13761813458

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